Маркировка «Светофор» не подходит для молочной продукции
Новости
78

Маркировка «Светофор» не подходит для молочной продукции

2018-10-09

Роспотребнадзор запустил проект, предполагающий маркировку продуктов по типу «Светофор». Для молочной продукции подобное нововведение оказалось неподходящим.

Маркировка предполагает деление продуктов на три группы по количеству содержащихся в них жиров, сахара и соли. В зависимости от вредности, продукт будет обозначен одним из трех цветов. Молочная продукция при высокой жирности может содержать много полезной микрофлоры, поэтому отмечать ее красным цветом неправильно. Так же неоднозначно обстоят дела со сливочным маслом. В данном случае для потребителя маркировка будет не информативна. 

Картинки по запросу маркировку продуктов по типу «Светофор».