Добавить компанию Регистрация
Производители ягод Украины остались без качественной тары
Статьи

Производители ягод Украины остались без качественной тары

Многие предприятия по изготовлению упаковки в Украине заявляют, что производство тары для ягод для них нерентабельно, так как этот продукт сезонный.

33

Сектор по производству ягод Украины стремительно развивается, и фермеры всё чаще сталкиваются с отсутствием возможности приобретения качественной тары. Эту проблему они считают очень острой. Packbel.by разбирался в причинах сложившейся ситуации.

Многие предприятия по изготовлению упаковки в Украине заявляют, что производство тары для ягод для них нерентабельно, так как этот продукт сезонный. Особенно картонной. Но тех, кто выращивает ягоды, это вряд ли утешит. Где искать выход?

Торговый бег с препятствиями

Сегодня Украина – третий по значимости торговый партнер Беларуси, на нее приходится 6,6% товарооборота. Если нынешняя тенденция сохранится, то уже через два-три года Евросоюз плюс Украина в совокупности окажутся более значимым торговым партнером для Беларуси, чем Россия. Многие в Беларуси поговаривают об Украине как об экономической альтернативе России в ряде сфер экономики. Среди значимых товаров, которые Беларусь продает Украине, есть и пластмассовая тара. Насколько рентабельно поставлять, скажем, многоразовые лотки для транспортировки ягод, контейнеры или порционные упаковки для них из Беларуси в Украину? На безрыбье – и рак рыба? Пока рынок может поделиться только многими примерами продаж бумаги и картона украинского производства упаковочным компаниям самой Беларуси.

А что касательно одной из востребованных на ягодном рынке картонной упаковки? Качество украинской картонной упаковки, как утверждают эксперты, нельзя назвать очень хорошим. Часто она не переносит транспортировку, и «складывается» под весом ягод.

Многие украинские предприятия, которые занимаются выпуском картонной тары, как отмечают участники рынка, не соблюдают условия и срывают сроки поставки упаковки, что в период сбора урожая может быть критичным для фермерских хозяйств. Это особо остро ощущается во время сбора скоропортящегося продукта. Пытаясь приобрести картонную тару для своей продукции, фермеры иногда попадали и в такие неприятности: компании-однодневки по производству упаковки быстро исчезали с рынка, даже не выполнив заказ.

Количество предложений по ассортименту упаковки для ягод на рынке сегодня в Украине достаточно велико. Ведь для разных видов ягод необходим свой индивидуально подобранный контейнер, который позволит минимизировать смятие ягоды и упаковать продукцию необходимого розничного веса. Например, для малины идеальны контейнеры с низким бортом, это позволяет снизить количество слоев ягоды и сохранить ее внешний вид. Такой контейнер отлично подходит для ручной фасовки. Контейнеры эти могут быть со спаянной или отдельной крышкой.

Если же производство более масштабное и за сезон фермер собирает более одного урожая, то лучшим решением для упаковки ягод станет – автоматизация упаковочного процесса и предварительное охлаждение ягод. Если сразу после сбора клубнику охладить с помощью вакуума срок ее лежкости увеличится на несколько дней. Технология быстрого вакуумного охлаждения широко используются в агропромышленной отрасли.

Ягоды Украины – новый рынок для решений

Одним из решений по упаковке предварительно охлажденных ягод будет флоу-пак. Упаковка лотка, подложки, контейнера из пластика или эко-картона в специальную дышащую пленку. Данный вид упаковки сейчас распространен в Европе и постепенно набирает популярность в Украине и Беларуси. Флоу-пак обладает рядом преимуществ, позволяя комбинировать различные лотки с пленкой, которая может даже содержать информацию о хозяйстве-производителе. Такой подход дает массу преимуществ, фермер экономит деньги на складских площадях и расширяете ассортимент выпускаемой продукции, не теряя времени на поиск нового варианта для упаковки. 

Конечно, можно предложить и другие решения. Кстати, проблема украинской тары и упаковки будет глубоко рассматриваться на 10 международной конференции «Ягоды Украины-2019: заморозка и свежий рынок». Мероприятие состоится 21-22 мая в Киеве. О путях выхода из сложившейся ситуации с обеспечением упаковкой будут говорить фермеры и представители ведущих предприятий по производству тары.